07/06/2007

Repas français

Hier je ne travaillais pas , je faisais le repas
Entrée
Crudités : Tomates, concombre, betterave, oignons

Yesterday I did not work, I made the meal
entry :
Crudenesses: Tomatos, cucumber, beet, onions

Escalope de veau avec des frites
Veal escalope with chips

ne pas oublier la petite baquette de pain fraiche
not to forget the small fresh bread rod

Un bout de fromage avec un verre de vin
A cheese with wine glass

Un reste de gâteau meringue au chocolat praliné avec des amandes
un peu lourd après les frites
A remainder of cake meringue with the chocolate praline with almonds
a little heavy after chips

Un petit secret pour les frites , on mouille sa chemise :
1 on prend des pommes de terre
2 on les épluche
3 on les coupe
Le sac congelé est interdit

A small secrecy for chips his shirt is wet when you make an effort to do that
1 one takes potatoes 2 one peels them 3 one cuts them
The frozen bag is prohibited

14 commentaires:

Dina a dit…

oooh I like cheese and wine!!

Olivier a dit…

et bien tu as un bon appetit, comme on dit, il vaut mieux t'avoir en photo qu'en vrai ;o).

DS2944 a dit…

J'aime beaucoup ta leçon sur les bonnes frites ;-)

Pour compléter sur la cuisson (je te laisse le soin de mettre en oeuvre tes talents de traducteur Molièro-Shakespearien) :

1) chauffer de l'huile à 150°
2) Plonger les frites 7 minutes
3) Chauffer l'huile à 180°
4) Plonger les frites 5 minutes
5) Placer les frites chaudes sur du papier essuie-tout qui se chagera d'absorber l'excédent d'huile

Ce temps et températures sont valables pour des PdT de type Bintje, mais d'autres variétés sont aussi voire plus décilieuses.

La semaine prochaine, les crêpes ;-)))))

April a dit…

Oh, I'm feeling hungry now. The meal looks typical French. J'aime la cuisine francaise. Merci pour ta visite.

Lori a dit…

Délicieux! J'ai faim! This looks like a wonderful meal!!! I love the photos and I'm ready to have dinner now, even though I haven't had breakfast yet! You must be a good cook.

Angela Marie a dit…

Yum~O, Everything looked so good!

Thank you for leaving a comment on my blog!

max_hh a dit…

Great photos! I can't stop thinking, what I'll have for lunch... :-)

Lothiane a dit…

Mmmm, this looks so good! Now I'm hungry! :D

alice a dit…

Wow, I need to take a nap after such a meal...

Maraï a dit…

Oh my god I miss French food so much! Thanks for remind me how French food is good!
Maraï from Brisbane
http://brisbane-dailyphoto.blogspot.com/

Lavenderlady a dit…

I'm buying my plane ticket so I can come right over for the next time you cook!

Ming_the_Merciless a dit…

Is that for a picnic? Everything looks delicious. The cheese tray and cake look yummy.

Cergie a dit…

Tu as oublié de mettre à l'honneur la nappe provençal !
Les frites je les mets dans de la végétaline à froid. J'ai appris ça quand j'habitais à Lille

Merci pour ta visite chez moi, Bergson

Thiên a dit…

I am so hungry looking at these yummy photos! Thank you for visiting and commenting on San Antonio DP. People in the states love your Frenchman, Tony P!

Take care.

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